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Ricette
Più salute con meno sale e tutto il buon sapore del tonno Nostromo!
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Tonno e piselli
facile
30 minuti
261 calorie
In un tegame scaldate appena l'olio, la farina, il pepe mescolando continuamente con il cucchiaio di legno per un minuto. Versate gradualmente il latte e lo sherry e, sempre mescolando, addensate la salsa facendola sbollire per 2 o 3 minuti. Toglietela dal fuoco e mettetela da parte. A cottura ultimata eliminate il liquido eventualmente rimasto e aggiungete il tonno ben sgocciolato e spezzettato con la forchetta. versate la salsa e amalgamatela delicatamente a fuoco basso. Servite immediatamente.
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3 cucchiai di farina |
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mezzo litro di latte scremato |
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1 cucchiaio di sherry secco |
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2 cucchiai di olio di oliva |
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pepe bianco |
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