Con la linea Premium, Nostromo ti offre autentiche specialità artigianali, tutte lavorate a mano. Una proposta da intenditori, con il massimo della qualità Nostromo: Ventresca di tonno, Filetti di tonno in astuccio e vetro. Nostromo li prepara pensando a chi vuole solo il meglio - e quindi, soprattutto a te. Lasciati ispirare dalle ricette create per esaltare al massimo questi prodotti straordinari.

Ventresca di tonno

La Ventresca è il massimo del tonno: lavorata a mano selezionando esclusivamente il ventre, la parte più pregiata, più morbida e gustosa. Nostromo te la propone come protagonista di menù raffinati per occasioni speciali, dove sarà sempre al centro dell'attenzione di tutti i buongustai.

Formati disponibili

Scatola con astuccio da 120 gr

Spaghetti alla ventresca

Mettete in una casseruola l'olio con gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati: fateli imbiondire, quindi toglieteli. Aggiungete l'acciuga e fatela sciogliere, sempre a fuoco basso, schiacciandola col cucchiaio di legno. Sgocciolate dal liquido di conservazione la ventresca, spezzettatela, unitela al resto e fatela insaporire; sciogliete nell'acqua calda il concentrato di pomodoro e versatelo sulla ventresca. Unite poco sale e pepe e fate cuocere a fuoco basso, in modo da addensare il sugo. Nel frattempo fate lessare al dente la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungete al sugo il prezzemolo e il basilico tritati e mescolate con cura. Scolate la pasta, versatela sul piatto di portata e conditela col sugo.

Valori nutrizionali